Backe, backe Kuchen – Text, Bewegungen & Video
Backe, backe Kuchen
Das Klatsch- und Backlied für die Kleinsten
Kurz erklärt: „Backe, backe Kuchen” ist ein traditionelles deutsches Klatsch- und Backlied, das schon die Kleinsten begeistert. Der Bäcker ruft zum Backen, und im Lied werden die „sieben Sachen” aufgezählt, die man für einen guten Kuchen braucht. Ein herrliches Mitmachlied für Küche, Krippe und Kita.
Auf dieser Seite findest du den Text, die Klatsch-Bewegungen, die sieben Zutaten, Noten und Akkorde, Herkunft und Bedeutung, den pädagogischen Wert sowie das Video von Kinderlieder mit Bobby.
Inhaltsverziechnis
Der Text von „Backe, backe Kuchen"
Der Text ist gemeinfrei, überliefert und schnell gelernt:
Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen.
Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen:
Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl.
Schieb, schieb in’ Ofen ‘nein.
Das Herzstück ist das Aufzählen der sieben Zutaten – ideal zum ersten Zählen. Am Ende wird der Kuchen mit „Schieb, schieb in’ Ofen ‘nein” in den Ofen geschoben.
Die Bewegungen zum Mitmachen
„Backe, backe Kuchen” ist ein klassisches Klatschspiel:
- Klatschen: zu „backe, backe” rhythmisch in die Hände klatschen.
- Zutaten zeigen: für jede der sieben Sachen einen Finger abzählen.
- Rühren & kneten: mit den Händen den Teig „rühren”.
- In den Ofen: bei „schieb, schieb” den Teig pantomimisch in den Ofen schieben.
So werden Zählen, Sprache und Bewegung verbunden.
Noten & Akkorde
Backe, backe Kuchen – Noten
Die Melodie ist schlicht und eingängig – leicht mitsingbar und gut auf Klavier, Glockenspiel oder Gitarre zu begleiten.
Tonart: häufig ca. F-Dur oder C-Dur. Hinweis: Angaben sind Näherungswerte, keine offizielle Ausgabe.
Backe, backe Kuchen – Akkorde
Zum Begleiten genügen wenige Akkorde:
- in F-Dur: F – C7 (optional B♭)
Hinweis: „ca.”-Angabe. Mit F und C7 lässt sich das ganze Lied begleiten.
Herkunft & Bedeutung
Backe, backe Kuchen auf einen Blick
- Liedtyp: Klatsch- & Zähllied
- Herkunft: traditionell, seit dem 19. Jahrhundert
- Rechte: gemeinfrei
- Thema: Kuchenbacken, die sieben Sachen
- Zutaten: Eier, Schmalz, Butter, Salz, Milch, Mehl, Safran
- Tonart: ca. F- oder C-Dur
- Alter: ab ca. 1–2 Jahren
„Backe, backe Kuchen” ist ein traditionelles deutsches Kinderlied, das seit dem 19. Jahrhundert überliefert ist. Text und Melodie sind gemeinfrei; Kinderlieder mit Bobby hat das Lied als eigene Fassung eingespielt.
Backen zum Mitzählen. Der Kern des Liedes sind die „sieben Sachen” – die Zutaten für den Kuchen. So verbindet das Lied spielerisch Sprache, erstes Zählen und Alltagswissen rund ums Backen.
„Safran macht den Kuchen gehl”. Das alte Wort „gehl” bedeutet „gelb” – Safran färbt den Teig goldgelb. Ein schöner Anlass, mit Kindern über Farben und Gewürze zu sprechen.
Die sieben Sachen zum Kuchenbacken
Die sieben Sachen
Passend zum Lied – so backt man einen Kuchen mit den sieben Sachen:
- Eier aufschlagen und verquirlen.
- Butter und Schmalz weich rühren.
- Milch und Mehl nach und nach dazugeben.
- Salz und Safran für Geschmack und die goldgelbe Farbe hinzufügen.
- In den Ofen schieben – „schieb, schieb in’ Ofen ‘nein” – und warten, bis er fertig ist.
Tipp: Zählt beim Singen die sieben Zutaten an den Fingern mit.
Für Krippe, Kita & die Küche zu Hause
- Als Klatschspiel im Stuhl- oder Morgenkreis.
- Beim Backen als passendes Mitsinglied.
- Als erstes Zähllied, um die sieben Zutaten abzuzählen.
- Beim Thema Ernährung, um über Zutaten zu sprechen.
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Warum Kinder das Lied lieben
„Backe, backe Kuchen” fördert Kinder gleich mehrfach:
1. Erstes Zählen. Die sieben Sachen laden zum Abzählen ein.
2. Feinmotorik & Rhythmus. Das Klatschen schult Koordination und Taktgefühl.
Was Kinder dabei lernen
3. Sprache & Wortschatz. Zutaten und Reime fördern das Sprechenlernen.
4. Alltagswissen. Kinder lernen spielerisch, was zum Backen gehört.
5. Gemeinschaft. Als Klatschspiel zu zweit oder in der Gruppe macht es besonders Spaß.
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Häufige Fragen zu „Backe, backe Kuchen"
„Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl. Schieb, schieb in’ Ofen ‘nein.”
Die sieben Zutaten sind: Eier, Schmalz, Butter, Salz, Milch, Mehl und Safran. Das Abzählen der sieben Sachen macht das Lied zu einem beliebten ersten Zähllied.
„Gehl” ist ein altes Wort für „gelb”. Safran färbt den Teig goldgelb – daher die Zeile. Ein schöner Anlass, mit Kindern über Farben und Gewürze zu sprechen.
Ja, es ist ein traditionelles deutsches Kinderlied, seit dem 19. Jahrhundert überliefert und gemeinfrei. Kinderlieder mit Bobby hat es als eigene Fassung eingespielt.
Es ist ein Klatschspiel: Man klatscht rhythmisch, zählt die Zutaten an den Fingern ab, „rührt” den Teig und schiebt ihn bei „schieb, schieb” in den Ofen.
Schon Babys und Kleinkinder ab etwa einem bis zwei Jahren machen beim Klatschen mit. Das Lied begleitet Kinder bis ins Kindergartenalter.
Häufig steht es näherungsweise in F-Dur oder C-Dur und lässt sich mit wenigen Akkorden wie F und C7 begleiten. Die Angaben sind Richtwerte.
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